เลือกเวย์โปรตีนอย่างไรให้เหมาะสมกับเรากันนะ?
คุณรู้หรือไม่ว่า จริง ๆ แล้วการที่จะมีหุ่นดีได้นั้นอยู่ที่การควบคุมอาหาร 70% และการออกกำลังกาย 30% เคยสงสัยกันไหมคะว่า ออกกำลังกายแทบตายแต่ทำไมน้ำหนักไม่ลง กล้ามไม่เพิ่มซักที คำตอบอยู่ทางนี้ค่ะ การสร้างหุ่นที่ดีต้องออกกำลังกายควบคู่ไปกับการควบคุมอาหาร จะเห็นได้ว่าเทรนด์อาหารคลีนกำลังมาแรง ถ้าคุณทานอาหารคลีนควบคู่ไปกับการเล่นเวทเทรนนิ่ง เชื่อเถอะค่ะว่า ใช้เวลาไม่นานเกินรอ ถ้าคุณรักษาวินัยในการกินและการออกกำลังกายอย่างเคร่งครัด คุณได้อวดหุ่นดีแซบ ๆ ลงโซเชียลอย่างแน่นอน
แน่นอนว่าการควบคุมอาหารนั้นจะขาดตัวช่วยสำคัญอย่างเวย์โปรตีนไปไม่ได้ สำหรับคนที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อให้กับร่างกาย โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญมาก เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้ไวยิ่งขึ้น บางคนอาจจะสงสัยว่าทำไมเราทานโปรตีนจากแค่มื้ออาหารไม่เพียงพอเหรอ?
สำหรับมือสมัครเล่นนั้นอาจจะไม่มีปัญหาค่ะ แต่สำหรับคนที่เล่นกล้ามจริงจัง เวย์โปรตีนถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยทุ่นแรง ยกตัวอย่างเช่น หากคำนวณแล้วร่างกายคุณต้องการโปรตีน 140 กรัมต่อวัน การทานโปรตีนให้ครบจากอาหารเพียว ๆ นั้นอาจจะเป็นเรื่องยาก จึงมีการทานเวย์โปรตีนเสริม ซึ่งการทานควบคู่กันไปจะให้ช่วยให้การสร้างหุ่นของคุณนั้นมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น แล้วเราจะเลือกเวย์โปรตีน เพิ่มกล้ามเนื้อ ยี่ห้อไหนกันดีล่ะ ไม่ต้องกังวลไปค่ะ วันนี้ทางทีมงานได้รวบรวมสุดยอดเวย์โปรตีนมาให้คุณในบทความนี้แล้ว ไปดูกันเลยค่ะ
มาทำความรู้จักกับเวย์โปรตีนกั นเถอะ
เวย์โปรตีนคือ โปรตีนอีกรูปแบบหนึ่งที่ได้
จากนั้นผงโปรตีนนี่เองจะถูกขายในรูปแบบอาหารเสริมที่เราเห็นกันทั่วไปตามท้องตลาด ซึ่งส่
เวย์โปรตีนนั้นมีคุณสมบัติย่อยได้อย่
เวย์โปรตีนมีกี่ประเภท อะไรบ้าง?
1. Whey Protein Concentrate (WPC) มีโปรตี นประมาณ 80% หรือน้อยกว่า

เวย์โปรตีนชนิดนี้ เป็นเวย์ที่มีส่วนผสมของโปรตีนน้อยที่สุดใน 3 แบบประมาณ 80% หรือน้อยกว่า ส่วนที่เหลือเป็นส่วนผสมอื่น ๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และ กรดอะมิโนต่าง ๆ เนื่องจากส่วนผสมของโปรตีนมีน้อย ทำให้เวย์โปรตีนชนิดนี้มีราคาย่อมเยากว่าแบบอื่น ๆ และด้วยความที่มีราคาไม่แพง จึงเป็นเวย์โปรตีนที่สามาถหาซื้อได้ง่
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเวย์โปรตีนชนิดนี้มีส่วนผสมของน้ำ
2. Whey Protein Isolate (WPI) มีโปรตีนมากถึงประมาณ 90-95%
เวย์โปรตีนชนิดนี้เป็นเวย์ที่มีโปรตีนเพิ่
3. Whey Protein Hydrolysate (WPH) เวย์โปรตีนบริสุทธิ์
เวย์โปรตีนชนิดนี้เป็นเวย์ที่ผ่านกระบวนการสกัดจากกรรมวิธีไฮโดรไลซ์ ทำให้โมเลกุลของโปรตีนในเวย์ชนิดนี้มีขนาดเล็กมาก จนอยู่ในรูปของ Peptides หรือบางส่วนถูกย่อยจนเล็กมาก ๆ ในรูปกรดอะมิโน ซึ่งจากการศึกวิจัยได้พบว่า โปรตีนที่อยู่ในเวย์ชนิดนี้เป็นโปรตีนบริสุทธิ์
เมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้วจะย่อยสลายได้ง่ายมาก ทำให้ร่างกายดูดซึมโปรตีนไปใช้งานได้รวดเร็วกว่าเวย์ชนิดอื่น ที่สำคัญเวย์โปรตีนชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสในนมอย่างรุนแรง เนื่องจากสกัดจนไม่เหลือส่วนผสมของแลคโตสเลย
อย่างไรก็ตาม เวย์โปรตีนชนิดนี้อาจจะไม่เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป เนื่องจากมีกรรมวิธีการผลิตที่ซับซ้อนกว่าแบบอื่นมาก ทำให้ผู้ผลิตไม่ค่อยผลิตออกมาจำหน่ายในตลาด และที่สำคัญมีรสชาติขมมาก ทำให้ทานได้ยาก แต่มักจะมีผู้ผลิตบางรายนำเวย์ชนิดนี้ไปผสมกับเวย์โปรตีนชนิดอื่นตามสูตรของทางผู้ผลิตเพื่อเพิ่มสารอาหารในตัวผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่มีความจำเป็นที่ต้องดื่มเวย์ชนิดนี้ เราแนะนำให้คุณทานแบบแรกหรือแบบที่สองจะดีกว่า